美国南瓜产量最高的州排名

2026-10-08 23:57:28栏目：教育成长

南瓜季是一年中享用南瓜面包、喝南瓜拿铁、并规划好要做多少南瓜派的最佳时节。你并不孤单，因为每年感恩节估计会烤制5000万个南瓜派。

你可以为节日挑选各种形状和大小的南瓜，从典型的万圣节常见的Autumn Gold或Gold Standard南瓜，到装饰性的斑点南瓜，甚至巨型南瓜。

但哪个州比其他任何州都更爱南瓜呢？毕竟，2025年美国种植的超过13.5亿磅南瓜总得有个来源。尽管南瓜种植磅数如此之高，各州之间有一个明显的赢家——你可能会对哪个州领先所有州感到惊讶。

伊利诺伊州南瓜产量丰富

这可能令人惊讶，但在南瓜产量最高的州中，伊利诺伊州轻松位居榜首。南瓜在该地区肥沃的深色土壤中茁壮生长，仅在伊利诺伊州就带来约2亿美元的收入。

该州是世界南瓜之都莫顿的所在地，这也大有帮助。这座城市是Libby's的总部所在地，该品牌是美国顶级的罐装南瓜品牌。该公司生产了美国约95%的罐装南瓜和全球85%的罐装南瓜。Libby's用于罐装南瓜的南瓜中，超过90%来自其罐装厂周围45英里半径范围内，这也起到了作用。

该州在2025年生产了5.3亿磅南瓜，轻松位居全国第一。事实上，这一南瓜重量占美国南瓜种植总磅数的近40%。

加利福尼亚州的纳帕谷可能以其酒庄闻名，但由于土壤肥沃、气候良好，这里也是种植南瓜的好地方。这帮助该州在南瓜生产州中排名第二。加利福尼亚州种植了1.6亿磅南瓜，数量很大，但仍远远落后于第一名的伊利诺伊州。

中西部各州也在榜单中占据主导地位，印第安纳州为南瓜产业贡献了1.3亿磅，而密歇根州以1.1亿磅的南瓜产量排名第四。

密歇根州与宾夕法尼亚州并列，后者在2025年也生产了1.1亿磅南瓜。其他东海岸州包括排名第五的弗吉尼亚州，2025年种植了6800万磅南瓜，以及排名第六的北卡罗来纳州，种植了5700万磅南瓜。

在你前往当地农场挑选当季南瓜之前，有一点需要注意：它实际上不是蔬菜。

南瓜被认为是水果，因为它生长在开花植物的结籽部位，而蔬菜则来自植物可食用的部分，如叶子和/或茎。

但困惑可能来自南瓜的食用方式。它比你认为属于水果的苹果或草莓等食物更偏咸鲜，这使南瓜适合做汤之类的东西。当然，作为甜点，总有一款美味的南瓜派，让它更像苹果派那样带有甜味特征。

因此，虽然从科学角度看它确实是水果，但这并不意味着你必须限制它在晚餐或甜点桌上的享用方式。