美国各州食品杂货开销最高与最低分布图

如果你生活在美国本土以外的州，那种“点外卖可能比买菜更便宜”的隐隐怀疑，就不只是值得深思的问题了。在夏威夷，跨海运货让食品杂货账单比全国平均水平高出36%，这几乎是每天的现实。

你在收银台花多少钱，取决于你在哪里买鸡蛋——而这不仅仅是在说Trader Joe's和Whole Foods的区别。从运输成本到地区零售竞争，许多因素都会影响不同州的货架价格。为了了解食品杂货预算能有多大差异，Visual Capitalist分析了密苏里经济研究与信息中心（MERIC）的数据，绘制出全美50个州和华盛顿特区的日常食品开支地图。

那么，你当地的超市处于什么水平？以100分代表全国基准，以下是全美食品杂货最贵和最便宜的州。

天堂的代价

你或许会梦想着夏威夷的新鲜poke和阿拉斯加的帝王蟹，但住在那里的人会不会只是在梦想着能用不到10美元买到一加仑牛奶？由于这两个州都位于美国本土48州之外，大多数食品必须先通过海运或空运跨越数千英里，才能进入当地人的购物篮。

不出所料，夏威夷以136.3的指数得分位居食品杂货最贵州榜首。阿拉斯加以126.6排名第二，比平均水平高出26.6%。

加利福尼亚州以110.5的食品杂货成本指数排名第三——比平均水平高10.5%——成为美国本土48州中食品杂货最贵的州。尽管加州生产了全国很大一部分农产品，但更高的商业地产成本和零售运营费用推高了价格。

平均成本最高的10个州包括：

1. 夏威夷 2. 阿拉斯加 3. 加利福尼亚 4. 马里兰 5. 哥伦比亚特区 6. 新泽西 7. 马萨诸塞 8. 华盛顿 9. 康涅狄格 10. 佛罗里达

南方超市更省钱

如果你想削减开支，又不至于晚饭只能靠睡觉熬过去，那么前往南方或大平原州是最好的选择。

密西西比州保持着全美食品杂货最便宜的纪录，指数得分为93.2，这意味着那里的购物者比全国平均水平少花6.8%。阿肯色州和俄克拉荷马州紧随其后，分别为93.4和93.5。归根结底，这得益于较低的商业租金以及折扣杂货店之间一定程度的良性竞争，这有助于压低整个地区的价格。

阿肯色州的商业租金平均约为每平方英尺12美元，而第二贵的阿拉斯加则为22美元。用食物的语言来说，这种对比在密西西比州1.46美元一条的面包和夏威夷3.35美元一条的面包之间体现得很清楚。

食品杂货最实惠的10个州包括：

1. 密西西比 2. 阿肯色 3. 俄克拉荷马 4. 北达科他 5. 密苏里 6. 阿拉巴马 7. 堪萨斯 8. 路易斯安那 9. 田纳西 10. 得克萨斯

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来源：Mental Floss综合知识；原文日期：2026-09-28。内容经中文翻译改写，请以原文为准。